Вы когда гороховый суп варите, замачиваете его перед приготовлением?

Сейчас есть горох, который не надо замачивать. Так написано на его упаковке.
Но я всё равно замачиваю на часок перед варкой.
Приглашен:

Мирослава - Живу...Надеюсь... - Завсегдатай (7880)

Нравитcя: Selena , Leopoldovich

Никогда не замачиваю, варю сразу же с мясом, всё разваривается, его почти и не видно в супе. Кстати, завтра буду варить с копчёными рёбрышками. 

Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (51815)

Нравитcя: Tonik , Виквак , Solomeya , potap , Selena , Marsel , LeopoldovichБольше »

Я замачиваю.
Иначе варка превратится в марафон....

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110497)

Нравитcя: Виквак , Solomeya , potap , Selena , Leopoldovich

я покупаю обычный и замачиваю

Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (47897)

Нравитcя: Виквак , Margo , Solomeya , Selena

никогда не замачиваю. промыл и в мультиварку ,час варения )))

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (60809)

Нравитcя: Leopoldovich , Tonik , Solomeya , Selena

Недавно читал на эту тему форум, пишут, что больше чем на час замачивать нельзя, потом не разварится! Я на известном сайте купил горох целый и запах, как раньше, но варили долго. Из магазина суп горохом и не пахнет. 

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (39853)

Нравитcя: Selena , Инга , Виквак , Leopoldovich

Раньше мучилась с замачиванием гороха, теперь беру оранжевую чечевицу, она очень быстро разваривается и вкусная, 20 минут и готово.

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (35627)

Нравитcя: Selena , Leopoldovich , Norton

Я покупаю дробленый и не замачиваю, лишь промываю хорошо и сразу варю с мясом

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (107437)

Нравитcя: Selena , Leopoldovich

Замачиваю.

Norton - Старожил (63736)

Нравитcя: Selena , Piligrim

Нет. Берем дробленный горох, его замачивать не надо.

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (107342)

Нравитcя: Norton , Selena

Есть сорта, не требующие замачивания.

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь