Главная

Напишите ваш любимый рецепт домашних котлет?

2021-11-08

Результатов не найдено

    Приглашен:

    Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (48348)

    Нравитcя: Шехерезада_Ивановна , Ich , НаПолеОН , Mystery

    у меня котлеты всегда получаются пышные и вкусные . там ничего особенного не кладу ,но почему то так . у других они кого знаю у всех плоские .как ухи спаниеля 
     
    фарш . одно яйцо . одна картофелина . лук .чеснок . немного зелени (укроп или петрушка ) , хлеб с  молоком или водой (пофиг ) .соль ,черный перец . намесил и в холодильник на часик . потом уже лепить ,валять в муке и жарить )  
    а если рыбные , то без чеснока . иногда при лепке втыкаю в каждую маленький кусочек сливочнрого масла для пышности и нежного вкуса .  
    2021-11-09 4

    Mystery - Желаю солнца в небе синем, Улыбок, прелести цветов, Слов самых ласковых, красивых, Как нежный бархат лепестков!* - Старожил (21388)

    Нравитcя: Капля_Никотина , Solomeya , Kainan1 , Ich , Виквак , Инга , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОНБольше »

    Куриное филе режется ножом мелко. смешивается с луком, солью и приправой. Немного муки для клейкости с яйцом и на сковороду, как оладьи. Можно вот так, как по ссылочке.
    Куриные оладьи с чесноком и майонезом рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
    2021-11-08 9

    Капля_Никотина - https://www.youtube.com/watch?v=0_BB3B0b4iA - Старожил (32738)

    Нравитcя: Solomeya , Ich , Виквак , Инга , Tonik , Шехерезада_Ивановна , LeopoldovichБольше »

    Рецепт у меня простой : 3 мясы.
    Половина говядина, свинина и что есть - можно курицу, можно баранину.
    Все остальное на глаз. 
    Можно вместо хлеба крахмал. На глаз 
    Чмок дочу 
    2021-11-08 7

    potap - Старожил (40743)

    Нравитcя: Solomeya , Ich , Виквак , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОНБольше »

    Не получаются у меня каклеты
    2021-11-09 7

    Ыба_Ая - Старожил (21402)

    Нравитcя: Виквак , Ich , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОН , MysteryБольше »

    Мои любимые это "столовские" котлеты, плоские в форме "лаптей"..
    Лучше оригинальным рецептом поделюсь, тоже вкусно:
    Мясо (рубленое или фарш) + творог зернистый (1:1) + лук (мелко) + яйцо + соль, перец = перемешать, взбить. 
    Жарить на сливочно-растительном масле. 
    2021-11-09 7

    Виквак - Только- вперёд! - Старожил (64446)

    Нравитcя: Kainan1 , Ich , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОНБольше »

    Сливочного масла растопить и в фарш добавить. Фарш лучше самому делать на свой вкус.
    2021-11-09 6

    Ich - Не принимайте жизнь всерьез - это временное явление. - Старожил (40906)

    Нравитcя: Виквак , Инга , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОНБольше »

    Я посмотреть на хозяюшек)))) влюбиться в их котлетки)))
    2021-11-09 6

    Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (51815)

    Нравитcя: Капля_Никотина , Ich , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОНБольше »

    Два мяса (говядина + свинина),лук,соль,перец,
    яйцо + отжатый в молоке мякиш батона.
    Хорошо отбить в руках,сформовать котлетки и вуаля! 
    2021-11-09 6

    НаПолеОН - Завсегдатай (6213)

    Нравитcя: Solomeya , Ich , Виквак , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich

     Зразы с яйцом , рецепт в интернете
    2021-11-08 5

    Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (42316)

    Нравитcя: Виквак , Ich , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОН

    https://cookpad.com/ru/recipes/15624447-kotliety?invite_token=LW33cxphoypSF8UCKgbNUBeg&shared_at=1636409138
    2021-11-09 5

    Kainan1 - Король - Старожил (10544)

    Нравитcя: Виквак , Ich , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОН

    А я магазинные люблю покупать)) Готовые))
    2021-11-09 5

    Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (113289)

    Нравитcя: Ich , Tonik , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОН

    Очистить пельмени от кожуры...
    2021-11-09 5

    Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (115545)

    Нравитcя: Ich , Шехерезада_Ивановна , Leopoldovich , НаПолеОН

    свинина и говядина, лук, чеснок и приправа для фарша, немного воды...никакого хлеба..обваливаю в муке и жарю..нежные, вкусные))
    2021-11-09 4
    Почему он свернут? 0 ответ свернут

    Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь

    Copyright © 2024, Мои ответы