Знаете хороший рецепт теста для пиццы?

Приглашен:

Ыба_Ая - Старожил (20837)

Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Tonik , Selena

Мой любимый:
1 стакан теплой воды
2,5-3 стакана муки (тесто плотнее, чем на пирожки)
1 ч/л соли
1 ч/л сахара
2 ч/л дрожжей (без горки)
2 ст/л оливкового масла
(мука+соль)+(вода+сахар+дрожжи)=смешать + ооивкоаое масло=вымесить! (и сразу можно работать с тестом (получится, как магазинное, мелкопористое, по желанию можно дать подняться, получится, как в кафешках).. Выпекать 220-230°C, в среднем t 10-20 мин..

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (60790)

Нравитcя: Leopoldovich , Norton , Tonik , Selena , Kainan

Мне покупная всегда вкуснее.)

Vovland - professor - Старожил (47696)

Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Selena , Kainan

Нет. Всё хорошее держится в секрете

Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (47895)

Нравитcя: Norton , Виквак , Selena , Kainan

самый лучший рецепт -заказать ее в пицерии))

Norton - Старожил (63723)

Нравитcя: Leopoldovich , Виквак , Tonik , Selena

Увы... 
Мы обычно заказываем пиццу в пиццерии. Там она все равно вкуснее, чем домашняя )))

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (107319)

Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Selena , Kainan

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110493)

Нравитcя: Selena , Leopoldovich , Norton

я покупаю готовую смесь для пиццы, туда только добавить воды и размешать

Kainan - Завсегдатай (2042)

Нравитcя: Leopoldovich , Selena

Хорошее тесто для пиццы так и сама пицца только дома. Если конечно умеешь. Не люблю покупные пиццы из за приправ, специй, чеснока. Тесто для пиццы, так и для других надо хорошо выбирать.
Но для меня пицца не является вообще любимым блюдом, и не вижу в ней такого уж сверхъестественного. Не любитель. Пирог как пирог,  назван пицца.

Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (51815)

Нравитcя: Selena

Я всякое перепробовала.
В итоге лучше всех оказалось дрожжевое, пицца более мягкая, 
тесто хорошо пропитывается начинкой, более пышная и вкусная ))

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь