Главная
Регистрация

Народ, вы как капусту солите-квасите. Рецепт свой расскажите?

Родственники привезли свою капустку. Сварила щи. Ещё хочу немножко то ли засолить, то ли заквасить, то ли салат сделать.
Поделитесь своими рецептом, пожалуйста 
2023-11-19

Результатов не найдено

    Приглашен:

    Ftolamus online - Старожил (41488)

    Нравитcя: Шехерезада_Ивановна , Виквак , Solomeya

    Я ТЕБЕ УЖЕ РАЗ 5 РАССКАЗЫВАЛ
    мама тебе диктовала рецепт
    2023-11-19 3

    Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (48348)

    Нравитcя: Виквак , Шехерезада_Ивановна , potap , Albina , Solomeya

    я  ее ем, готовую ,когда кто то даст 
    2023-11-19 5

    Виквак - Только- вперёд! - Старожил (64484)

    Нравитcя: Leopoldovich , Шехерезада_Ивановна , Tonik , Solomeya

    Я лет 10 не квасил капусту (не нравилась она моего засола), а в году прям отличная получается! Сорт капусты «Слава» надо брать, вилок приплюснутый. Я на 2 кг капусты 2 столовые ложки соли крупного помола, две ЧАЙНЫЕ ложки сахара, большую морковку и пару горстей брусники.

    45B5B976-50DD-404E-A85C-63F0945CD7C5.jpeg


    C8D441A1-6294-4226-8D4B-596CC1D449B6.jpeg
    2023-11-19 4

    Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (115591)

    Нравитcя: Leopoldovich , Albina , Виквак , Шехерезада_Ивановна

    я делала типа салата : капуста, морковка, перец болгарский,соль.Всё это жмякала руками, пока сок не выделялся.Отдельно кипятила маринад: соль, сахар, уксус, перец душистый.Заливала холодным маринадом, у меня миска большая с крышкой, оставляла в холодильнике, через день уже ела..Стоит долго, не портится..
    А квасить не пробовала, покупную нашла вкусную,хоть и недешёвую.
    2023-11-19 4

    Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (42351)

    Нравитcя: Виквак , Шехерезада_Ивановна

    Рецепт квашенной капусты быстрого приготовления в коментах. Очень вкусная, если взять вилок белой, сочной, сладкой капусты.
    2023-11-19 2
    Почему он свернут? 0 ответ свернут

    Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь

    Copyright © 2024, Мои ответы