Какие специи добавляются в гороховый суп?

Варю 
Приглашен:

Инга - ✽ ❃ ❆ ❃ ✽ - Старожил (46758)

Нравитcя: Selena

Самые простые и известные - перец, лавр, зажарка из лука.
Мне ещё нравится, чтобы было что-нибудь подкопченое в супе.

шелмимо - поэт,буддист и самурай - Завсегдатай (1924)

Нравитcя: Tonik , Selena , Виквак , roman , Ftolamus , КолючкаБольше »

лавруха,черный перец,петрухой в конце присыпать

Ftolamus - Старожил (33490)

Нравитcя: Виквак , roman , Selena , Piligrim , Инга

лаврушку, чёрный перец, лук репчатый целиком, потом всё это выкидывают.
я ещё кладу зажарку и какой-нибудь букет приправ.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (84910)

Нравитcя: Selena , Виквак , roman , Ftolamus

лавровый лист, перец )) и всегда в тарелку, когда наливаю суп,добавляю чеснок свежий..я так люблю))

roman - «Ты думаешь: главное – это принципы. На самом деле главное – компромисс. Мир существует только благодаря компромиссу» - Завсегдатай (8771)

Нравитcя: Selena , Капля_Никотина , Виквак , potap

мясо туда и поболе.. мне будет достаточно мяса)

Виквак - Только- вперёд! online - Старожил (46757)

Нравитcя: Ftolamus , Tonik , Selena

Немного кетчупа в пережарку или в кастрюлю, если пережарку не делать. Чтобы цвет был не серым, а чуть красноватым. 

Капля_Никотина - Нет х***не! - Старожил (25861)

Нравитcя: Selena , Виквак , Колючка

Традиционные Лаврушка и перец.
 

Vovland - professor online - Старожил (27571)

Нравитcя: Selena

Главное не забыть положить горох. Лучше его перед варкой замочить. Быстрее варится и меньше воняет

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (83860)

Нравитcя: Selena

Традиционные:лаврушка и перец-2

Рыба_Мая - Пьянству - бой! Кефир, гантели!!!)) - Старожил (15897)

Нравитcя: Selena

Кроме традиционных приправ (лаврушка, перец, соль, укроп, лук), можно добавить паприку, хорошо сочетается мята, базилик, придает "изюминку" чабер (кондари).. есть вариант горохового супа, где добавляется много зелени (петрушки, кинзы)..

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь