Сегодня понял, что кубанский борщ вкуснее даже украинского, Ваше мнение++?
Кубанский это когда в пережарку добавляют много свежих помидоров, свеклы там нет, в украинском красная свёкла, есть ещё русские щи, там вместо помидоров томатная паста. (Это я так понимаю эти блюда, могу ошибаться))
Результатов не найдено
Приглашен:
Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь
15 ответов
Рыба_Мая - Пьянству - бой! Кефир, гантели!!!))
-
Старожил (15934)
Нравитcя: Виквак
А на Кубани и в Приазовье главное - томат!
В кубанском свеклу используют, но чаще "белую" (сорт такой), она характерного цвета вообще не дает или обычную, но с сохранением колера не заморачиваются, цвет за счет томата достигается. И кубанские хозяйки помидоры для борща заквашивают! За счет них борщ получается кислым, как щи. (в этом году тоже заготовила такой заправки.
Marsel - Dum spiro – spero!
-
Старожил (84039)
Нравитcя: Piligrim , potap , roman , Ich , Виквак , SolomeyaБольше »
шелмимо - поэт,буддист и самурай
-
Завсегдатай (1924)
Нравитcя: ViktorM , roman , Ich , Виквак , Инга , SolomeyaБольше »
Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю
-
Старожил (85088)
Нравитcя: roman , Ich , Виквак , Инга , Solomeya
ViktorM - *** ***** - Старожил (12081)
Нравитcя: roman , Колючка , Ich , Виквак
Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (28609)
Нравитcя: Виквак , Ich , Ftolamus , Капля_Никотина
Не люблю борщ, готовить....
Vovland - professor
-
Старожил (27656)
Нравитcя: Виквак , Piligrim , Solomeya
Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (80646)
Нравитcя: Ich , Виквак , Solomeya
Ptis - Не говорите что мне делать, и я не скажу - куда Вам идти! - Завсегдатай (6431)
Нравитcя: Ich , Виквак , Solomeya
мнение такое - для быстрава пирикусона биз асобай замарочки самае то, всивота што панадабилась вскипитить 2 литра вады,вывирнуть туды банку и дабавить 0.5 банку тушонки, дависти да кипения и усё. Ушло в три хари на ура но....
Но для дома притпачитаю всотаки варить из куплинных прадуктаф. Фчирась варил - кило двести духавой свинячины бис касти, палтары кыгы квашынки, пол кыгы варенай свеклы, 2 лукавицы, картафан 700 - 800 гр. и дабавил вингерскава свежемарожынава лечо (400 гр.). Блин - фсида думал што лечо эта перец, таматы и лук, фигушки - аказалась там исче и свежый агурец фпхнули, но была позна митаца. Упс - всо эта на шышти литроваю кастрюлю. Седня "баначку" ужо сажрал - пака нипомер.
roman - «Ты думаешь: главное – это принципы. На самом деле главное – компромисс. Мир существует только благодаря компромиссу» - Завсегдатай (8843)
Нравитcя: Виквак , Solomeya
Ftolamus
-
Старожил (33516)
Нравитcя: Виквак , Selena
а щи это когда одна капуста и морковка
ты описал какой-то гаспачо
Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (23337)
Нравитcя: Виквак , roman
Selena
-
Старожил (35640)
Нравитcя: Ftolamus , Ptis
Там нет капусты. Я её не особо.
Ich
-
Старожил (31863)
Нравитcя: Виквак
Инга - ✽ ❃ ❆ ❃ ✽
-
Старожил (46860)
Нравитcя: Виквак
Не знала, что это кубанский борщ.