Сейчас сезон дешёвых овощей. Блюдо из нашего буфета! Посмотрите? +++

Рагу из овощей с рисом. Как гарнир подходит ко всему.
(Прошу прощения за некий беспорядок на кухне. Она не моя)
1. Нарезать 1-2 луковицы, 1 морковь, 2-3 перца, 2 томата или том.паста
2. Пассировать до золотистого цвета.
3. Нарезать кабачок.
4. Сложить пассированные овощи, кабачок и около стакана риса в кастрюлю.
5. Залить водой так, чтобы она на 1 см превышала уровень продуктов.
6. Томить на небольшом огне около 40 минут.
7. Соль и приправы по вкусу.
 

2022-08-12_15-57-53.JPG

2022-08-12_16-24-20.JPG

2022-08-12_16-27-22_1660315267588.JPG

2022-08-12_17-40-32_1660333637433.JPG
Приглашен:

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (110793)

Нравитcя: Selena , Виквак

я могу это есть и как основное блюдо))
дома мои такое есть не будут, а я с удовольствием здесь попробую)))

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (107829)

Нравитcя: Selena , Виквак , Solomeya

Надо будет попробовать.

шелмимо - поэт,буддист и самурай - Завсегдатай (3555)

Нравитcя: Selena , Виквак , Инга

вот не зря я луну закабачковывал вчера 
добавил бы еще тудой перча жгучего,люблю острое
аж слюну сглотнул..это жестоко с твоей стороны...пойду бутер схаваю

Vovland - professor online - Старожил (48343)

Нравитcя: Selena , Виквак

Жаль, что я не ем перец. На вид выглядит очень аппетитно

Виквак - Только- вперёд! online - Старожил (61121)

Нравитcя: Selena , Margo

Я бы всё из списка потушил в сковороде- сотейнике и отваренный рис потом туда добавил бы. И специи всякие.) 

Margo - Старожил (17635)

Нравитcя: Selena , Solomeya

Че то у меня сомнение насчет кабачков,что они после 40 мин.останутся целыми,а не кашей!

Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (51815)

Нравитcя: Selena , Solomeya

Я люблю блюда из овощей.
Буквально сегодня делала перцы фаршированные
и думала, чем ещё можно их наполнить кроме фарша?
Я подобное делала, но мне показался рис лишним....

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (40044)

Нравитcя: Selena

Вместо кабачков кладу капусту, а лук, морковь, помидоры, обжариваю с мясным фаршем, получается вкуснее, этакие ленивые голубцы.

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (107806)

Нравитcя: Selena

За мной не занимать...

Ыба_Ая - Старожил (20837)

Нравитcя: Selena

Надо будет попробовать..

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь