Как давно вы ели блюда из печёнки? И какие?

Мирослава - Живу...Надеюсь... - Завсегдатай (8543)

Нравитcя: Selena , Ich , Чудо_юдо

Готовлю очень редко, тушу её в большом количестве лука и в сметане.

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (68486)

Нравитcя: Selena , Капля_Никотина , Tonik , Solomeya , Norton , НаПолеОН , Ich , Чудо_юдо Больше »

Давно.., я её не очень люблю, но если оладьи из неё замутить, то могу и поесть.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (119797)

Нравитcя: Norton , Виквак , НаПолеОН , Selena , Ich , Чудо_юдо Больше »

люблю..не так давно делала со сметанным соусом, а пару дней назад покупала паштет из говяжьей печени..у нас в кулинарии его делают обалденным, жаль, срок маленький, покупать приходится на пару раз))

Norton - Старожил (70106)

Нравитcя: Виквак , Selena , Ich , Чудо_юдо , Инга

Вчера ел бутерброд с паштетом печеночным.
Заставили съесть

Надо маму попросить сделать торт печеночный для нас к Новому году.
Вот где вкуснятина)))

Ftolamus - Старожил (43079)

Нравитcя: Виквак , НаПолеОН , Selena , Ich , Чудо_юдо

месяц назад.
обычная куриная печёнка потушенная со сметаной и жареным луком.

Капля_Никотина - #Лучше поздно, чем никогда# - Старожил (36041)

Нравитcя: Виквак , Ich , Чудо_юдо , Norton , Selena

Ну раз в год с охотки делаю. Жарю на одной сковородке много лука на сале (!!!)
Печенку на другой очень быстро до корочки.
Потом соединяю и минут 5 под крышкой.
Жирно, но очень вкусно с картошкой.
Ну и жал-баур. Это песТня
https://youtu.be/TMAJ0hK_XQk
Слюнями захлебнулась

НаПолеОН - Завсегдатай (6213)

Нравитcя: Selena , Виквак , Ich , Чудо_юдо

Давно, особенно давно печёночный торт

Mystery - Желаю солнца в небе синем, Улыбок, прелести цветов, Слов самых ласковых, красивых, Как нежный бархат лепестков!* - Старожил (21388)

Нравитcя: Selena , Ich , Marsel , Чудо_юдо

Раньше делала часто с луком -вкусно и быстро готовить, думала полезно...по старинке еще от бабушки.
Но(не кидайся тапками)... потом узнала, что внутренние органы, которые по сути фильтруют грязь..кушать вредно.

Теперь не ем совсем. Тем более домашних животных не держу же своих, понятия не имею чем их там кормят.
Кому вредно есть печень и почему

Любое блюдо способно нанести вред здоровью, если субпродукт, из которого оно приготовлено, неправильно хранился, или была нарушена технология приготовления. Животные, птицы или рыбы должны быть здоровыми и обитать в экологически чистой зоне.

Ich - Старожил (40928)

Нравитcя: Selena , Ftolamus , Чудо_юдо , Norton

Если фуа-гра считается то 2 дня назад)
А вообще печенку люблю)))

Чудо_юдо - Старожил (10230)

Нравитcя: Norton , Ich , Ftolamus , Selena

жареную ем, но можно и паштет и запеканка ничего (рис, изюм и печеночка)

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (45147)

Нравитcя: Selena , Ich , Чудо_юдо

Я стараюсь периодически включать в своё меню блюда с печенкой. То с макаронами, то с гречкой.
https://cookpad.com/ru/recipes/14977064-makarony-s-piechionkoi-i-ovoshchami

Ыба_Ая - Старожил (22476)

Нравитcя: Norton , Капля_Никотина , Selena

Недавно готовила куриную печень с луком в томатно-сметанном соусе - получилась "нежнейшая гадость" и никакого удовлетворения..

, всё-таки с говяжьей печенью этот вариант вкуснее.. А из куриной печени с грибами зимой часто делаю паштет..

По жау-бауру тоже вкусовые сосочки фанатеют, раньше в кафе только ела, а Капля научила, вдохновила, так сейчас сама с ним управляюсь, лучше, чем кафешные мангал-"асы"))..

..