Главная
Регистрация

Про еду! Кислые щи, что за блюдо, любите такие щи (из квашеной капусты это и есть кислые щи?)?

2021-02-03

Результатов не найдено

    Приглашен:

    Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (37840)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Tonik , Ptis , Norton

    Вообще их два варианта ‐ Кислые белые (из обычной квашенной капусты) и Кислые зелёные щи( из щаницы-это нижние темно зеленые листья вместе с белой капустой заквашены методом запаривания с ржаной мукой или корочкой хлеба)
    Я люблю оба варианта, капуста в своём исполнении, правда зелёные я покупаю либо в развес, либо у бабушек)
    И самое главное ,в таких щах картошка варится целиком, а потом толчется)
    2021-02-03 5

    Penni - Эмигрантка первой волны - Старожил (12886)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Tonik , Margo , Ptis , NortonБольше »

    Ну да. Очень редко варю. В принципе люблю.Раньше, когда много капусты квасили, хранили на балконе целый бак. Как замерзала, становилась мягкой. Только на щи и годилась.  Сейчас заквашиваем по мере поедания и храним в холодильнике. Жаль на щи. И так хорошо идёт
    2021-02-03 6

    Fludetta - Интересны люди... - Старожил (46075)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Tonik , Ptis

    Мама любила из квашеной, я - не особо.
    Давно вообще никаких щей не ем, борщ - другое дело.
    2021-02-03 4

    Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (53159)

    Нравитcя: Leopoldovich , Виквак , Tonik , Ptis

    Мама и бабушка в основном такие и варили,мне нравилось.
    Сама варю,но редко.А вообще очень вкусные! 
    2021-02-03 4

    Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (117580)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Margo , Ptis

    для меня кислые щи--с квашенной капустой..люблю, готовлю..
    2021-02-03 4

    Ыба_Ая - Старожил (22017)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Margo , Ptis

    Самые вкусные щи томленые..
    Бабушка в чугунок кидала жирный кусок свинины, квашеной капусты, картошки, лук и в русскую печь.. Они получались прозрачными, ароматными.. зимой... со сметаной... 
    Пробовала в мультиварке так варить, тоже получается похоже и вкусно.. 
    2021-02-03 4

    Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (48348)

    Нравитcя: Виквак , Tonik , Ptis

    не люблю кислые щи ) могу только квашеной капусточки покушать с картошечкой ))
    2021-02-03 3

    Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (116186)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Ptis

    Щи без лаптя (хлебать) - капуста не ветер!
    2021-02-03 3

    Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (116221)

    Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Ptis

    Не очень люблю.
    2021-02-03 3

    Selena - https://www.youtube.com/shorts/rHlATTsnC4M - Старожил (54810)

    Нравитcя: Виквак , Ptis , Leopoldovich

    Люблю больше чем простые. Простые какие то безвкусные. А эти с кислинкой.
    2021-02-03 3

    Вредина - звезда) - Завсегдатай (4728)

    Нравитcя: Ptis , Leopoldovich , Виквак

    не особо)) а вот серые щи - дааааа))) крошево - оно вкусное))))
    2021-02-03 3

    Ptis - Не говорите что мне делать, и я не скажу - куда Вам идти! - Завсегдатай (8067)

    Нравитcя: Leopoldovich , Виквак

    Пастаянна тока из ние иварю, и наваристый и дастаташна густой, ат слова очинь, зимой правда чаще чем летом, на мой взглят унивирсальная весчь, всмысле - летом можна халодным прям ис халадильнека ниразагривая пажрать
    2021-02-03 2

    Norton - Старожил (68396)

    Нравитcя: Leopoldovich , Виквак

    Неее, такое не люблю.
    Капуста квашенная с картошкой пюре и хорошим куском мяса - вот еда для мужика!

    Заурэ_краут_(или_солянка_по_немецки).jpg

     
    2021-02-03 2

    Mystery - Желаю солнца в небе синем, Улыбок, прелести цветов, Слов самых ласковых, красивых, Как нежный бархат лепестков!* - Старожил (21388)

    Нравитcя: Leopoldovich , Виквак

    ничего такого кислого не ем
    Квашеную капустку всегда раньше в дубовой бочке на трескучем морозе хранили, чтоб не кисла. Она полезная и вкусная, без кислоты, как в холодильниках и банках...
     Щи для меня -это борщ без свеклы и томата.. со свежей капустой.
    2021-02-04 2
    Почему он свернут? 0 ответ свернут

    Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь

    Copyright © 2025, Мои ответы