Пожалуй про еду спрошу...(кого мне бояться))) Что самое вкусное готовила Ваша бабушка?

Моя нас- внуков спрашивала- вам яички сварить или пожарить? ))) 
Приглашен:

Рыба_Мая - Завсегдатай (4634)

Нравитcя: Ptis , Leopoldovich , Ftolamus , Виквак

Из любимого были суп-затируха и картофельные клецки с мясом... 
из тертой картошки делались шарики, внутрь закатывалось жареное мясо (свинина), отваривались, а потом обжаривались с луком, салом до золотистой корочки.. сколько не пыталась повторить, похоже, но не то.. ((... еще кисель из клюквы у нее любила, он густой был, "ложка стояла".. А к "октябрьским" всегда поросёнка кололи (жертвенного, наверное)), и начинались пельменные вечера.. мешками лепили, тоже очень вкусные были.. "бабка картофельная" в русской печи еще нравилась.. ну, и блины, за которые я готова была на всё.. 
А вторая более современно готовила, сама то же самое готовлю, поэтому по её кухне ностальгии нет.. (сотэ, икра, борщи, котлеты)
 

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (38657)

Нравитcя: Инга , Norton , Мирослава , Виквак , asketik , Leopoldovich , Ftolamus , tucka , Рыба_МаяБольше »


о, моя Бабушка--это невероятное явление было!  У неё всё получалось вкусно и мы всё ели  с удовольствием, в садик мы не ходили и  воспитывались на бабушкиных сказках, песнях, стихах, рассказов "как раньше жили" ой, об этом могу писать  много.. конкретно по вопросу: пшённая каша( я такую вкусную так и не научилась готовить) и пасхи и ватрушки, что бабушка пекла  к празднику Пасха..пасок было много--весь стол заставлен, а ватрушек пеклось так много, что их складывали в 25л кастрюлю))

Инга - ❆ ❈ ❉ ❊ ❋ - Старожил (26757)

Нравитcя: Norton , Мирослава , Tonik , Виквак , Ptis , Leopoldovich , Ftolamus , tucka , Рыба_МаяБольше »

Хлеб!!! В русской печи пекли.
Ничего подобного я в жизни больше не ела!
Хлеба пекли много,складывали под полотенца,и он не черствел вообще.
Такие большие квадратные булки.
(вспомнила,аж до слёз)

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (37774)

Нравитcя: Мирослава , Виквак , Ptis , asketik , Leopoldovich , Ftolamus , tucka , IchБольше »

У меня не было бабушек, они рано умерли (мне было 9  месяцев)

Norton online - Старожил (24502)

Нравитcя: Инга , Мирослава , Tonik , Виквак , Leopoldovich , Ftolamus , tuckaБольше »

Мне из бабушкиной еды или стряпни ничего не нравилось. Она на всем экономила.
А вот мамина стряпня и все, что мама готовила, мне нравилось.

Мирослава - Живу...Надеюсь... - Завсегдатай (4930)

Нравитcя: Norton , Marsel , Tonik , Виквак , Leopoldovich , tuckaБольше »

Когда я родилась, то ни одной бабушки уже не было. Даже не представляю, как это бабушка, и как с ней было бы. Всегда завидовала своим подругам, у них бабушки были.

Story - Завсегдатай (3360)

Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Ftolamus , Ptis , tucka , Рыба_МаяБольше »

побаивались наверное бабулю
 
 Драники... без муки ...тертая картошка на терке + куриное яйцо...прям на улице жарила, среди травки стояла такая печь небольшая(как барбекюшница)

Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда online - Старожил (25197)

Нравитcя: Ftolamus , Ptis , Виквак , tucka , Рыба_Мая , NortonБольше »

одна - ватрушки в русской печке   а вторая -долму . 

Ftolamus - Старожил (22220)

Нравитcя: Leopoldovich , Ptis , Виквак , tucka , Рыба_Мая , NortonБольше »

она ненавидела готовить, готовили дедушка и мама
дедушка научил меня готовить грибы лет в 5, мы с ним с начала в лесок около дома ходили их собирать ( теперь там депо метро Новогиреево), а позже ездили в ночное на автобусе с его рабочим коллективом за 100-200 км от Москвы.

tucka - Участник (805)

Нравитcя: Виквак , Ftolamus , Рыба_Мая , Ptis , Leopoldovich , NortonБольше »

Моя бабушка жила от нас далеко в Молдавии, но когда я приезжала, то не могла оторваться от ее вареников с вишней. Вообще южные готовят несколько иначе. Там такое количество специй, о которых мы и не догадываемся. Все вкусно!

asketik - пусть они все думают, будто я притворяюсь дурачком, ведь я-то знаю, что не притворяюсь... online - Старожил (10776)

Нравитcя: Виквак , Leopoldovich , Ftolamus , tucka , Ptis

у бабульки я один был внук, вслед за дедом любила очень единственного пацанёнка, остальные - девочки, вопросов про яички не возникало...готовила она очень вкусно!

Ptis - Не говорите что мне делать, и я не скажу - куда Вам идти! online - Завсегдатай (2600)

Нравитcя: Leopoldovich , Ftolamus , Виквак , tucka , Рыба_Мая

Бабули нистало када Мну была ниполных 11, иЕсли нибрать врасчет варенья саленья и другую кансирвацыю то иеным каньком была канешна выпичка, пирагами и кулибяками Мну вто время мала прильщалсо, а вот плюшкамиватрушками када гатовиись - абъидалсо атпуза, исче помню иеные заливные и кисили, асобинна малинававишневый, блин пить нивазможна было - ел лошкай, а если исче пад мамкины блины, или пат бабулины аладушки - вааше празнек. А што касаима канкретна ийцов, то кажная суббота, если нинамичалсо празнек начиналсо с амлета на зафтрак, и кажный панидельнек с двух ийцов в мишочек, абажал када бабуля их делала. Исче помню ие самагонку, вирнея настойки на ёйнай аснове, травницей бабуля была - вот и.... Больше всиво зиленая нравилась, чаще всиво давали, Мну ие халадковай называл, как грила бабуля - штоп лучшы спал, иче была красная - давали чють реже, типа штоп ниегозил, как бабуля грила травушка такая спицальная есть Зверя бей называица и исче  "черная" была, ту тока пару рас "папробывал", ат чиво давали нипомню, а пафкусу как бривно съелю Бин - стока лет прашло, а досих пор помню ие руки - мяхкие теплые и пахнущии ванилью, а дисертнай лошкай, вкаторай Мну настойку давали - досих пор супы ем, других ложек проста нипризнаю.

Vovland - professor - Старожил (13046)

Нравитcя: Виквак , tucka , Рыба_Мая , Ptis , Leopoldovich

Калачи и шанежки, испечённые в русской печи. Никогда в жизни не ел ничего подобного

Mira - Турист (18)

Жареные пирожки с картошкой, ням

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь