Солите капусту со свеколкой ,морковкой ?

тут обычное дело . а я сделал еще с зелеными маленькими помидорчиками в одной таре.

Приглашен:

9 ответов

Selena - Лето, ах, лето!.... ))) - Старожил (70500)

Нравитcя: Leopoldovich , Sergeenkoff

В мужья тя штоле брать?....

vetochka - интроверт с замашками неформального лидера - Старожил (11605)

Нравитcя: Leopoldovich

морковка нужна только чтобы посмотреть насколько равномерно соль разошлась , ну и для эстетики
Ненавижу тмин в капусте.
Перец болгарский можно перед подачей на стол покрошить, маслица подсолнечного -все на любителя

Evgenia - Завсегдатай (2232)

Нравитcя: Leopoldovich

Неа а зачем

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (78030)

Нравитcя: Leopoldovich

Не, на рынке покупаем, 150 руб/кг, главное тётку правильную выбрать, которая продаёт.)

Tanisa - Турист (13)

Нравитcя: Leopoldovich

Обязательно солю. Кстати, это Грузины придумали добавлять в состав традиционной квашенки разные овощи, такие как свекла, морковка, чеснок или хрен.

Norton - Дважды женат, люблю обеих))) - Старожил (80164)

Нравитcя: Leopoldovich

Нет, не солим. Мать немного солит капустиу и хватает.
А жена делает какую-то странную засолку, больше месяца в холоде не простоит, но вкуснятина.
Идет вместо салата.
Пойду спрошу у нее рецепт, и если успею за 30 мин., то добавлю сюда.
Там как раз красная свекла есть)))