Почему именно четверг выбран рыбным днем? Ваши любимые рыбные блюда?

Угощайтесь окуньками))
 

20250505_195351.jpg
Приглашен:

Ыба_Ая - Старожил (22877)

Нравитcя: Selena

Заметила, что периодами, чувствую себя кошкой в рыбном павильоне рынка, от одного запаха прилив счастья, а периодами равнодушна.. люблю соленую рыбу и сьесть могу бессовестно много, потом столько же пью воды и хожу японским пчеловодом. А из блюд люблю коктал (замаринованная рыба с луком, помидорами горячего копчения), тушеная хамса или кефаль (с помидорами, луком, зеленью), тушеная мойва или караси (с луком, сметаной, специями, сл.маслом), уху с бычков, карасей, сома или стерляди (с укропом и перцем)), карпа запеченого в духовке, котлеты из хека или филе сельди (протушенные с томатом и луком), котлеты из судака в сметане, котлеты из щуки, жареную ставридку, барабульку, бычки, караси, дорадо, пирог со с/м селедкой и луком, скумбрия тушеная с овощами, шашлык из скумбрии (маринованной в кефире), карпа, белого амура запеченного в тандыре, вяленую тарань, чехонь, сарган, хамсу, тюльку, хе/тартар из нельмы, муксуна, кежуча, семги и т.п., фаршированная щука, хек тушеный в огуречном рассоле с морковью и огурцами.. в общем, судя по асмортименту блюд, заметно, что рыбу я люблю, хотя лет до 30 ее почти не ела..(не любила до равнодушия).. А последнее время в фаворе тушеная килька, как в консервах)) Покупаю свежемороженную, чищу, укладываю в рядочек, заливаю приготовленным соусом и в духовке томлю часа два.. гораздо лучше, чем в консервных банках!

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (123124)

Нравитcя: Виквак , AveDeo , potap , Margo , Solomeya , Domenik , SelenaБольше »

Именно четверг как рыбный день выбран был по рекомендации медиков уже только в 1970-е годы. Как середина рабочей недели, когда работающему люду наиболее удобно и полезно было сделать перерыв в чисто мясной пище.(с)

Margo - Старожил (19161)

Нравитcя: Marsel , AveDeo , Solomeya , Piligrim , Domenik , SelenaБольше »

Не очень люблю ,но ем .Просто в семье был рыбак и рыба все время была!

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (69792)

Нравитcя: AveDeo , potap , Margo , Domenik , Selena

Все наверное рыбные блюда: суп, уха, котлеты, но чаще просто жарю рыбу. Но последний год что- то меньше стадо её хотеть… Наверное наелся)) 

Leshij - Завсегдатай (2199)

Нравитcя: potap , Margo , AveDeo , Selena

треска горячего копчения
вяленая горбуша
пирог с лососем
 

AveDeo - Завсегдатай (4433)

Нравитcя: potap , Margo , Selena

Рыбу лю в любое время суток и дня недели, не лю костлявую
типа ерша

Ромашка - Если твой друг вдруг стал врагом, он просто устал притворяться))) - Старожил (23585)

Нравитcя: Piligrim , Selena , AveDeo

четверг.jpg

Domenik - Старожил (10527)

Нравитcя: Solomeya , Selena , AveDeo

Угря копчёного люблю.

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (46867)

Нравитcя: Domenik , Selena

Нравится рыба приготовленная с овощами, в томате, но любимая рыбы сёмга, кета, форель.

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (38874)

Нравитcя: Selena , AveDeo

О... сегодня четверг, как знала!
Ела икру селедки, вяленую пелядь и жаркного карася))
Рыбу люблю в любом виде)

Нева_Петровна - Эмигрантка первой волны - Старожил (13079)

Нравитcя: Selena , AveDeo

Маринованная корюшка( питерское блюдо) и красная малосолёная рыба. Лучше, конечно, сёмга. И очень вкусно отварной судак на листьях салата, с шапкой из рубленых яиц с майонезом

Podolyanka - Завсегдатай (1083)

Нравитcя: Selena , AveDeo

Как информирует интернет: 
"В 1976 году в СССР возник мясной дефицит, и центральный комитет партии постановил ввести «рыбный день», 
закрепив его за четвергом. Официально выбор дня был объяснен тем, что именно в четверг сбыт рыбной продукции 
будет наиболее эффективен."
 Моё самое любимое рыбное блюдо - фаршированный карп.

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (122576)

Нравитcя: Selena , AveDeo

Строганина. А четверг рекомендовали советские медики.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (123459)

Нравитcя: Selena

хороший такой размер и окуньков, спасибо))
Люблю жареный карп..без гарнира, просто рыба и хлеб))

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь