Посоветуете блюдо из баклажанов ?

Приглашен:

Leshij online - Новичок (296)

Нравитcя: Виквак , Selena

Баклажаны с сыром в духовке
Запеките баклажаны с сыром в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень вкусную горячую закуску, которая, несомненно, понравится любителям овощей. Приготовление блюда происходит в 2 этапа. Сначала кружочки панируются и запекаются отдельно. Затем их смазывают томатным соусом, покрывают ломтиками моцареллы, посыпают тертым сыром и снова отправляют в духовку, на этот раз минут на 10, только чтобы верхний слой расплавился и слегка подрумянился

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (119791)

Нравитcя: Solomeya , Selena

Не готовлю баклажаны, как-то не срослось у меня с ними.

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (68635)

Нравитcя: Selena

Лодочки! Вдоль разрезаешь, вытаскиваешь внутренности, перемешиваешь их с фаршем, специями, назад кладёшь, сверху тёртый сыр, майонез и в духовку. 

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (38539)

Нравитcя: Selena

Запечь в духовке порезанные произвольно, с болгарским перцем,, луком и всем что есть овощного, не солить и слегка альденто.
Сделать заправку: раст масло, чеснок, специи, соль, сахар( или мед), соевый или бальзамич уксус.
Настояться.
Вкуснота.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (119855)

Нравитcя: Selena

вот баклажаны я не очень..кабачки люблю больше.
Но как то запекала с сыром , луком, паприкой и морковью)

artiborn - Завсегдатай (4256)

Нравитcя: Selena

Лизоблю́дство из баклажанов 

Ыба_Ая - Старожил (22499)

Нравитcя: Selena

Мне недавно настоятельно порекомендовали, выглядит вкусно:.. https://m.vk.com/wall-221766879_15156
Если не маринованные, квашеные баклажанные блюда, то посмотри бадриджани (рулетики), греческую мусаку (слоеную запеканку под соусом бешамель), лодочки (фаршированные мясом с овощами), рагу из овощей (в тч баклажан), икра баклажанная, дымляма, басма, суп мне нравится (обычный - картошка, лапша, зажарка, и за минут 5, в суп кинуть обжареные кружки баклажанов..очень интересно получается).. 

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (45254)

Жареные баклажаны в кляре, с чесночным соусом. Рецепт в комментах.

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь