Чем отличается зельц от студня?

Приглашен:

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (125254)

Нравитcя: Solomeya , Margo , Selena

Студень-русское изобретение, а зельц немецкое. В принципе ничем не отличаются, кроме как: студень разливается в формы с бульоном, а зельц без бульона и еще его кладут под пресс.

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (39107)

Нравитcя: Solomeya , Margo , Selena

Студень вкуснее)

Виквак - Только- вперёд! online - Старожил (70723)

Нравитcя: Margo , Selena

Зельц более твёрдый и больше мяса (от свиных голов)) 

Капля_Никотина - #Лучше поздно, чем никогда# - Старожил (37018)

Нравитcя: Selena

Зельц это колбаса, а студень это застывший бульон с мясом 

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь