Набрали много брусники, что лучше сделать с ней?

  
Приглашен:

Виквак - Только- вперёд! online - Старожил (63274)

Нравитcя: Piligrim , Tonik

Лишнюю продать! Я заморозил кг 3 примерно и с кг перетолок с сахаром и в банку. 

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (111590)

Нравитcя: Solomeya , Domenik

Я ее замораживаю.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (114225)

Нравитcя: Виквак

было дело компот на зиму, варенье, с сахаром перетирали

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (36495)

Я сделала в сиропе, это менее хлопотно, чем компот.
Можно заморозить, но первый вариант более вкусный.
Некоторые её томят в духовке, но это на любителя
В этот год у меня 8 литровых банок и ещё 5 литров раздала

Vovland - professor - Старожил (48799)

Прокрутить с сахаром на миксере. Я делаю на кухонном комбайне, там нож помощнее и оборотов много. Получается однородная масса, которую храню в холодильнике

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь