А вы какие-нибудь лесные ягоды-грибы собирали в советские времена? Какие лакомства из ягод вы помните? Какие грибные заготовки вы полюбили с детства?

У нас собирали малину, ежевику, чернику, бруснику, облепиху, землянику. Из грибов опята, свинушки, подберёзовые, подосиновые, сыроежки, лисички, белые. Варенье из шиповника было как мёд.

Приглашен:

10 ответов

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (107432)

Нравитcя: Solomeya , Domenik

Все, что съедобное, все и собирала.

Evg - Муха села на варенье, вот и всё стихотворение... - Завсегдатай (6495)

Нравитcя: Norton , Solomeya , Инга , Domenik

Кизил мне варенье и ягоды запомнили, а грибы... мы все собирали. И на засолку, пожарить и т.д. На засолке у нас прям бочки деревянные стояли. В одних рыба, в других грузди. Здоровые бочки деревянные, камни придавливают это дело. Прям промышленные заготовки были. ))

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110494)

Нравитcя: Norton , Evg , Solomeya , Domenik

с родителями ходила в то время в лес, собирали малину, землянику, чернику, голубику,морошку, клюкву, бруснику.Из грибов : моховики, белые, подосиновики. подберёзовики, лисички, грузди чёрные и белые, маслята..сыроежек было много, но мы их не собирали,хотя..было очень красиво, когда среди мха, травы виднелись разноцветные сыроежки

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (35627)

Нравитcя: Norton , Evg , Solomeya , Domenik

Собирали конечно, малину, чернику и землянику. Морошку. Была костяника, но не так что бы набрать.
Клюквы, гонобобля и брусники было очень мало у нас, это сейчас этого добра не отобрать.
А грибы разные брали, в основном белые, серые, подосиновики, лисички, опята разные, сыроежки, кулаки, свинушки, подореховки, грузди, маслята, рыжики,чернушки, волжанки и даже сморчки по весне..
А вот рядовки не брали, а они съедобные так то.
Я люблю лес с детства и всё, что с ним связано.

Vovland - professor - Старожил (47730)

Нравитcя: Norton , Evg , Solomeya , Domenik

Собирали. Благо до опушки леса было километра два от дома. Из ягод была земляника, клубника и подальше от дома черника. Грибов было много: маслята, подберезовик, подосиновики, белые, грузди, рыжики, опята. Волнушки за грибы не считали, почти не брали никогда. Солили в бочке, мариновали в банках, сушили

Domenik - Завсегдатай (8777)

Нравитcя: Norton , Solomeya , Albina , Marsel

У нас много облепихи, ежевики, малины, грибов. Собираю до сих пор. Лесные ягоды вкуснее, ароматнее.

volynov - Завсегдатай (1112)

Нравитcя: Norton , Solomeya , Domenik

малину собирал.. в черте города под снос частный сектор определили.. там радиация зашкаливала.. и вот мы пацаны туда гоняли.. сады то остались с малинниками.. вот было раздолье..
грибы так же собирал.. голубику.. а когда жил в южной республике то там всё росло вокруг домов а за городом вообще селекция была рядом и росло всё.. до 10 сортов черешни.. сад селекционный.. ел ягоды прямо с веток не срывая))черещня,персики.слива,грецкий орех, этого было вдостатке.. алыча, виноград..