Вы специи, приправы и пряности. используете при приготовлении пищи ? или вообще не используете приправы?

Selena - Мне думать вообще нельзя, потому что я могу передумать. - Старожил (56630)

Нравитcя: Tonik , Ыба_Ая , Margo , Колючка , Ftolamus , Albina Больше »

Использую минимально. Специи не должны перебивать вкус самого продукта.

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (67824)

Нравитcя: Norton , Tonik , Ыба_Ая , Margo , Ftolamus , Albina Больше »

Адыгейскую соль с приправами люблю и их сухую аджику.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (119123)

Нравитcя: Norton , Ыба_Ая , Margo , Ftolamus , Albina

использую и много разных.. недавно из Турции привезла что то новое для себя)

Norton - Старожил (69417)

Нравитcя: Tonik , Ыба_Ая , Margo , Ftolamus , Albina

Используем много разных, я и названия не всех знаю.
У жены в скляночках стоят в ряд на кухне.

Margo - Старожил (18873)

Нравитcя: Piligrim , Solomeya , Norton , Ftolamus , Albina

Какие специи самые ходовые?
[Рейтинг специй, приправ и пряностей: 10 лучших марок — Ozon Клуб]
Самые популярные пряности, специи и травы представлены в моноформате: чёрный молотый перец, молотый перец чили, куркума, сушёный молотый чеснок, семена горчицы, кориандр, молотая паприка двух видов, измельчённая зелень укропа, петрушки, базилика. Ровно половину из самых ходовых!

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (44650)

Нравитcя: Margo , Marsel , Domenik , Ftolamus , Albina

Чёрный перец в основном. Остальное- зелень, чеснок, лук. Иногда паприку. Я готовлю домашний чесночный кетчуп, там есть всё.

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (118498)

Нравитcя: Margo , Solomeya , Ftolamus , Albina

Обязательно использую.

Ыба_Ая - Старожил (22398)

Нравитcя: Tonik , Margo , Norton , Albina

Использую активно.. писала уже, кинзамания у меня

- кориандр и всё что связано с кинзой, разве что только в чай не добавляю, остальным блюдам пришлось смириться с его присутствием, паприка тоже популярна, зиру в мясные, чабер (он же джамбул, он же кондари и тп) в картошку с мясом люблю добавить, сразу новый аромат привычного блюда, ореховая трава с хинкалом нравится... остальные, вроде, сдержанно употребляю, по мере необходимости..
А из трав - кинза, базилик... в прошлом году тархун (эстрагон) открыла, вообще к тархуну из-за напитка было отвращение, а однажды решилась чакапули сделать, пришлось купить, рецептурную дозу урезала до минимума, но оказалось, что в блюде свежий тархун "звучит" очень прилично, даже не напоминает газировочную "вонючку".. сейчас иногда покупаю к мясу.. Еще Нортон меня на джусай "подсадил", рос в огороде неприкаянный, вырывали, выбрасывали, а в этом году весь выщипали, активно использую..