Чем отличается бигус от жареной капусты?

Приглашен:

8 ответов

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110295)

Нравитcя: Solomeya , Ptis , Leopoldovich

бигус--это обязательно свинина , бекон и капуста свежая с квашеной вместе..тушится долго с приправами, объедение..Рецептов много разных))

Vovland - professor - Старожил (47281)

Нравитcя: Виквак , Ptis

Бигус, насколько я помню, еврейское блюдо. Капуста +мясо со множеством различных вариаций (капуста квашеная и т.д.)

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (60617)

Нравитcя: Solomeya , Ptis

Бигус был в армии едой номер 1, стоя на плацу в км от столовой рота издавала вопль- опять бигус!))) Квашенная тухлая капуста с кусками жира свиного и запах…((( Жаренная капуста, это солянка.))

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (107180)

Нравитcя: Solomeya , Ptis

В бигусе есть мясо.

Ыба_Ая - Старожил (20837)

Нравитcя: Solomeya , Ptis

Бигус - польский, жареная капуста - наша..))

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (107065)

Нравитcя: Solomeya , Ptis

Ингредиенты к бигусу:
-мясо (мякоть без жира) – 300 г;
-капуста – 400 г; помидор, лук, морковь – по 1 шт.;
-чеснок – 1 зубчик;
-масло (рафинированное);
-соль (поваренная пищевая каменная).