Что вы делаете на мангале, кроме шашлыков? Идеи ищу, очень надо!

Для настроения картинка - шашлык в кляре..)
EkCpGaqXkAAYJRT.jpg
Приглашен:

Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (23494)

Нравитcя: Рыба_Мая , Piligrim , Tonik , Margo , Norton , шелмимо , Капля_Никотина , Ftolamus , ИнгаБольше »

рыбу !
 

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (35282)

Нравитcя: Рыба_Мая , Виквак , Leopoldovich , Margo , Norton , Ftolamus , ИнгаБольше »

оригинально как!)))
овощи, ребрышки,колбаски,лепёшки из тортильи, а иногда просто хлеб поджариваем))

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (31097)

Нравитcя: Leopoldovich , Рыба_Мая , Tonik , Виквак , Ftolamus , ViktorMБольше »

FiftyFifty - Старожил (11879)

Нравитcя: Рыба_Мая , Leopoldovich , Tonik , Виквак , Ftolamus , NortonБольше »

Курицу целиком или частями, рыбу, один раз грудинку, но мне не понравилось.

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (20205)

Нравитcя: Leopoldovich , Рыба_Мая , Margo , Ftolamus , Norton , ИнгаБольше »

Картошку в угли бросить можно.., всё кальмаров фаршированных хотел сделать на шампурах. 
Если вместо шампуров использовать решетку, то  можно  окорочка приготовить, а можно колбаски и мясо.
И даже картошку можно на такой решетке обжаривать, получается, как в костре.

8888.JPG


1493896663.jpg

 

Vovland - professor - Завсегдатай (8806)

Нравитcя: Leopoldovich , Tonik , Виквак , Ftolamus , Norton

Меня на шампур ещё никто, к счастью, не нанизывал

H2O - Завсегдатай (3396)

Нравитcя: Leopoldovich , Рыба_Мая , Виквак , Margo , Norton

Перец болгарский очень нравится,но он страшный становится, когда вкусный. И шампиньоны - их надо потом солить и сливочное масло добавлять, пока горячие

шелмимо - поэт,буддист и самурай - Завсегдатай (4205)

Нравитcя: Ftolamus , Norton , Рыба_Мая , Инга , Leopoldovich

хлеба пожарить на шапуре,картофана - солью натереть,маслицем подсолнечным сдобрить и до готовности, а там сальцо порезать да водочку холоннненькую по стопкам разлить

Капля_Никотина - https://www.youtube.com/watch?v=l6Q0edAMDvk - Старожил (13401)

Нравитcя: Norton , Leopoldovich , Ftolamus , Рыба_Мая

Я тут уже неоднократно писала. 
Рецепт проверенный годами. 
Вещь! Лучше любого шашлыка.
Жал баур. Тут товарищ доступно и правильно
объясняет - ничего лишнего не нужно.
Всё очень просто - главное нАчать(с) 
https://youtu.be/60pZQVr8kuo
Зы. Куриная и говьяжья печень тоже отлично. Надо только
тщательно убрать все протоки) 

Ftolamus - Старожил (20497)

Нравитcя: шелмимо , Norton , Рыба_Мая , Leopoldovich

рыбба копчёная на опилках  замечательно получается в 

Mapyx - Мужчина, любящий женщин - Завсегдатай (7311)

Нравитcя: Leopoldovich , Ftolamus , Рыба_Мая

Я не знаю как называется это блюдо, но оно лучше всех. Свиная вырезка нарезается  квадратными (со стороной 8-10см) тонкими брикетами. Потом с одной стороны делается прорезь, чтобы получился как бы кошелёк, или маленькая сумочка. В этот кошелёк кладём предварительно отваренные белые грибы, лук и специи. Потом "зашиваем" кошелёк зубочистками, чтобы фарш не вывалился, и на мангал на решётку. Можно, конечно, вместо белых дешёвыми шампиньонами обойтись. Тоже вкусно, но всё равно уже не то.
Фаршированная рыба - тоже неплохо

Инга - ♥♠♦♣ - Старожил (23940)

Нравитcя: Leopoldovich , Рыба_Мая , Norton

Пока читала все ответы на слюну изошла.....

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь