Вы уху или рыбный суп обычно из чего варите?

Привезли голову и хвостик нельмы, ни в одну кастрюлю это не влезает, даже в десятилитровую, вы знали, что северные речные  рыбы такие огромные, полтора метра в длину и вес 20 кг?

IMG_20260203_134049.jpg
Приглашен:

Leshij - Завсегдатай (4125)

Нравитcя: Marsel , Ftolamus , Колючка

из консервы лососевой! картошечка, лук, лосось, плавленый сырок и лапша

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (74828)

Нравитcя: Ftolamus , Marsel

Рубани голову вдоль макушки на две части, жабры убери и вари из одной половинки! Глаз у рыбы  добрый!))) 

Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (133390)

Нравитcя: Ftolamus , Adonis

Форель.

Podolyanka - Гремучая смесь бунтарки с педанткой online - Завсегдатай (5648)

Нравитcя: Ftolamus , Norton

Не люблю рыбное первое.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (135232)

Нравитcя: Ftolamus , Adonis

Ничего себе!!
Редко варю  рыбный суп, обычно с форелью или лососем и сливками

Vovland - professor - Старожил (54584)

Нравитcя: Ftolamus

Последний раз варил уху летом на даче в Челябинской области. Голова осетра и карпа (выращенные в прудах).
Когда я жил в Каслях, любимой ухой была уха из ершей+окуни. Крупных ершей у нас называют "демидовскими". Легенда бытует, что Демидов любил таких ершей. При этом какой из Демидовых не уточняется. А их была целая династия.
Папа рассказывал, что самыми крупными у них на реках в Иркутской области были таймени. Они обычно рвали сети, сплетённые из обычных ХБ ниток

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (134044)

Нравитcя: Ftolamus

Рыбный суп что-то зачастила из консервов (сайра в собственном соку). Быстро и вкусно.

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (40399)

Нравитcя: Ftolamus

Последний раз из минтая, мне было вкусно)

Harald - Новичок (117)

Нравитcя: Ftolamus

Рыбный суп из горбуши, селедки, наваги мне нравится. А также из консервированной рыбы.

Norton - Дважды женат, люблю обеих))) - Старожил (77244)

Нравитcя: Ftolamus

Не варим уху. Только жареную рыбу едим и то не часто, раза 2 в месяц.

Adonis - И даже то, что быть не может..однажды тоже может быть. - Завсегдатай (3129)

Нравитcя: Ftolamus

В рыбном магазине есть специальная нарезка для ухи. Там ассорти...форель, семга, горбуша.) Я ее часто покупаю и там практически нет костей. У меня брат младший живет в частном доме недалеко от меня, и мы уху у него на свежем воздухе,во дворе, под навесом варим. Красотень! )

Selena - Массовик - затейник - Старожил (66262)

Нравитcя: Ftolamus

Вот это башка! Видать умная рыбка.
Никогда не варила уху. Только рыбный суп. Надеюсь тебе вкусно.

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь