Вы когда холодец варите, шкурку со свиных ножек выбрасываете или в холодец пускаете?

По прошлым "холодцовым" ответам поняла, что мало кто сам варит, но может со стороны наблюдали - используется шкурка, жир, мясо с ножек или нет?
Приглашен:

Капля_Никотина - #Лучше поздно, чем никогда# - Старожил (36997)

Нравитcя: Norton , Колючка , Ыба_Ая

Из свиных никогда не варим, только из говяжьих.
Но я выбрасывать не стала бы. Мелко порубить и никто никогда не догадается, что шкурка там есть. Она же очищенная и проваренная) 

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (125737)

Нравитcя: Ыба_Ая , Norton , Капля_Никотина

мама только мясо использовала
коллега недавно угостила своим холодцом, там были и шкурки мелко порезанные

Виквак - Только- вперёд! - Старожил (70696)

Нравитcя: Ыба_Ая , Norton

Видел, что только мясо в холодец, остальное собакам (в деревне видел в детстве). 

Margo - Старожил (19166)

Нравитcя: Ыба_Ая , Norton

Когда в детстве варили,с удовольствием ела,к сожалению сейчас готовый покупаю!

Selena - Я в ответе за то, что написала, но не за то, как вы это поняли. - Старожил (60745)

Нравитcя: Ыба_Ая , Norton

Выбрасывали раньше. Мама очень вкусный готовила. Я не умею. Готовый покупаю.

Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (125207)

Нравитcя: Ыба_Ая , Norton

Выбрасываю.

Norton - Старожил (72492)

Нравитcя: Ыба_Ая , Капля_Никотина

Не умеем варить холодец, моя мать варит и нас угощает.
Судя по нарезанному мясу в холодце, шкурок там нет.

Pimidorca - Завсегдатай (4656)

Нравитcя: Vovland , Ыба_Ая

и шкурку и копыта - все оставляем и закидываем в тарелку - это для гостей, пусть балуются, а себе с мясцом

Vovland - professor - Старожил (50902)

Нравитcя: Ыба_Ая

Мы нынче из куриных лапок хотели сварить. Я все сетевые магазины обошёл, но лапок не нашёл. В Челябинске у меня рядом с домом было несколько маленьких фирменных магазинчиков от птицефабрик. Там всё продавалось

Ромашка - Если твой друг вдруг стал врагом, он просто устал притворяться))) - Старожил (23855)

Нравитcя: Ыба_Ая

я холодец варю из говядины и курицы

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь