Вы салаку покупаете? Что и как из нее готовите?

Вообще для меня эта тема под названием "салака" не раскрыта.. 
Покупаю, иногда балую котов, смотрю с каким удовольствием они уплетают, чувствую, что что-то упускаю..))
Приглашен:

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю online - Старожил (125843)

Нравитcя: Колючка , Виквак , Margo , Ыба_Ая , Piligrim

Давно не покупаю.
Раньше любила филе обвалять в муке-яйце и пожарить.
Филе  тушила  с овощами(рыба под маринадом) горячее
Мариновала, эту ели в холодном виде
Солила как кильку.
У нас здесь её в магазинах продают в кулинарии  , но в сыром  виде встретишь редко..

Margo - Старожил (19166)

Нравитcя: Ыба_Ая , Piligrim , Solomeya , Marsel , Domenik

В связи с тем,что муж был рыбак не покупала и сейчас в ней ничего не понимаю!

Виквак - Только- вперёд! online - Старожил (70743)

Нравитcя: Колючка , Margo , Ыба_Ая

Покупал года два назад, когда мойва пропала! Жарил и казалась даже вкуснее мойвы. 

Marsel - Dum spiro – spero! online - Старожил (125308)

Нравитcя: Виквак , Margo , Ыба_Ая

В лихие 90, когда у нас были пустые полки, покупали салаку (если повезет), обжаривали и в масле тушили, почти шпроты получались. Сейчас не покупаю.

Vovland - professor - Старожил (50904)

Нравитcя: Виквак , Ыба_Ая

Солёную очень редко, как и кильку

Колючка - Таких как я немного, только я)) online - Старожил (39117)

Нравитcя: Виквак , Ыба_Ая

Салака действительно вкусная как жаренная, так и соленая)

VEri - Завсегдатай (1818)

Нравитcя: Виквак , Ыба_Ая

Первый раз слышу о такой, да и в магазинах не встречала

Selena - Я в ответе за то, что написала, но не за то, как вы это поняли. - Старожил (60779)

Нравитcя: Ыба_Ая

Солено-копченую ела в последний раз. Такое себе..

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь