Какое чудо сегодня увидел и купил (спонжики для пельменей, слово то какое)))+++ Как Вам, приходилось использовать?

Только фарш осталось сделать и залепить! Можно и вареники делать!

Приглашен:

8 ответов

Мирослава - Живу...Надеюсь... - Завсегдатай (7871)

Нравитcя: Виквак , Marsel , Norton , Ich , Solomeya , Tonik , Ыба_Ая Больше »

Я привыкла с детства всё лепить своими руками, у нас в Сибири было так принято. Без дополнительных приспособлений. Применялась только скалка, или обыкновенная бутылка, для раскатки кружочков. От большого куска теста, отрезался небольшой кусок, раскатывался в длинную колбаску, нарезался на мелкие кусочки, и каждый кусочек раскатывался в кружок. В кружок выкладывался фарш, защипывался, и пельмень готов. Дольше, конечно, лепить, но зато с каким удовольствием. У нас это был целый ритуал, со всей семьёй за столом. И до сих пор я так их и леплю, штук по 200-300, замораживаю, и когда нужно, варю.
Вот они мои вкусненькие и красивые.

Norton - Старожил (63579)

Нравитcя: Виквак , Ich , Marsel , Solomeya , Tonik

Удобная вещь.
Лучше, чем самим раскатывать тесто и потом вырезать ровные кружки.
Я бы тоже купил, если бы где увидел, а то у нас никто пельмени не любит лепить - возьни много.
Вместо них манты делаем.