Как здорово, что все мы здесь вместе собрались! Кто чему вас здесь вкусному научил?))
Тонечка, спасибо за чесносный соус с гороховыми пирожками! Подтверждаю - "отвал башки"!))
Про соус узнала из ответа Тоника в "чесночном" вопросе Соломеи и пока не забыла, теорию решили воплотить в жизнь, к тому же рецепт интересного теста давно ждал испытания.. Отчитываюсь:
Во-первых, впервые делала пирожки с горохом!
Во-вторых, впервые делала "вокзальное тесто" (рецепт ниже)
В третьих, впервые пробовала сочетание гороховой темы с чесночно-подсолнечными нотками..
Рекомендую всем!!!
"Вокзальное тесто" для пирожков:
Мука пшеничная 800 гр
Картофельный отвар 200 мл
Рассол огуречный 200 мл
Масло раст 4 ст/л
Соль 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Дрожжи 7 гр.
(но делала "на глазок", без пропорций)
А за соусом к Тонику!))
Пысы: заодно хвалюсь тарелкой новой с соусником.. под "рубероид")))
Про соус узнала из ответа Тоника в "чесночном" вопросе Соломеи и пока не забыла, теорию решили воплотить в жизнь, к тому же рецепт интересного теста давно ждал испытания.. Отчитываюсь:
Во-первых, впервые делала пирожки с горохом!
Во-вторых, впервые делала "вокзальное тесто" (рецепт ниже)
В третьих, впервые пробовала сочетание гороховой темы с чесночно-подсолнечными нотками..
Рекомендую всем!!!
"Вокзальное тесто" для пирожков:
Мука пшеничная 800 гр
Картофельный отвар 200 мл
Рассол огуречный 200 мл
Масло раст 4 ст/л
Соль 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Дрожжи 7 гр.
(но делала "на глазок", без пропорций)
А за соусом к Тонику!))
Пысы: заодно хвалюсь тарелкой новой с соусником.. под "рубероид")))
Результатов не найдено
Приглашен:
Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь
5 ответов
Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110476)
Нравитcя: Ыба_Ая
Рецепт теста интересный, надо будет попробовать))
пирожкиии..прям соблазнительница ты , хоть вставай и делай..))
Надо же..не сразу поняла, что это тарелка, пока не присмотрелась..Оригинально!
Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (39851)
Нравитcя: Ыба_Ая , Чудо_юдо , Albina , Marsel , Tonik
Albina - Старожил (20640)
Нравитcя: Ыба_Ая , Tonik
Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (107386)
Нравитcя: Piligrim , Ыба_Ая
Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (107296)
Нравитcя: Ыба_Ая