Кто квас сам делает? Как,на чем и сколько чего ложить? Нашел тут с цикорием рецепт, мол быстро,дешево и как бочковой из страны Советов получается,вобщем колитесь
Результатов не найдено
Приглашен:
Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь
6 ответов
Ыба_Ая - Старожил (25631)
Нравитcя: шелмимо , Piligrim
Сначала нашла на WB купила сухой квас, как раньше был..(советую! там инструкция есть)..:
Но простоту стала совершенствовать.. вспомнила, что раньше бабушка делала "лепешки" для кваса, долго искала как они делаются, оказывается их называют "квасники", выпекаются из свеклы, картошки и ржаной муки ("Забытый рецепт кваса на квасцах" на дзене есть статья, поиск в помощь, а то ссылка не проходит) налепила, запекла, храню в морозилке.. лепешки хватает надолго + добавляю ложку сухого кваса, сахара, штук 5-7 изюминок черных (способствует тоже брожению), назавтра квас готов.. как в детстве и вкусом, и цветом. Раньше пыталась делать и белый на заварной закваске, и с травами, и готовое сусло покупала, но баловство все это!))
Колючка - Таких как я немного, только я))
-
Старожил (40637)
Нравитcя: шелмимо , Piligrim
Но зимой то квас зачем? Это летний напиток.
Myshko - Ум честь и совесть - Завсегдатай (3549)
Нравитcя: шелмимо
Selena - Уважаемый товарищ кошмаровский... )) - Старожил (67211)
Нравитcя: шелмимо
Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю
-
Старожил (136662)
Нравитcя: шелмимо
Pimidorca - Завсегдатай (8278)
Нравитcя: шелмимо