Сегодня попробовал печенье испечь и муку просеял и мёда добавил и всё равно фигня, из магазина вкуснее! Вы что печёте из муки?

Не моё с мукой, ничего у меня из неё не получается…) 
Приглашен:

Капля_Никотина - https://youtu.be/l6Q0edAMDvk?si=Km5vXRKS9E-sB6DN - Старожил (31286)

Нравитcя: Виквак , Margo , Колючка , Solomeya , Tonik

Вот прикинь, я почти все из муки пеку и жарю.
Не получаются чебуреки из дров)))
С мукой работать талант нужен, я твердый середнячок. 
Пышную сдобу с опарой и всякими хитростями типа "недайбохсквознякиплохоподнимется" даже не пытаюсь. 
Хлеб в хлебопечке получался))) 
Печенье разное, бисквиты, Наполеон - могу. 
Беляши, чебуреки тоже)) 
Шолом, кулинар! 
 

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (39716)

Нравитcя: Ftolamus , Tonik , Albina , Marsel , Виквак , DomenikБольше »

Всё пеку, но мне выпечку есть не желательно. Поэтому я стараюсь реже это делать. Последними были булочки с повдлом из творожного теста. Доелась до изжоги. Как я их люблю.

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110177)

Нравитcя: Виквак , Margo , Solomeya , Albina

о, я всё пекла из неё раньше, сейчас уже меньше,но не все рецепты были удачными, как то не вникла в рецепт, делаю на автомате, читаю рецепт и делаю..в итоге там был перебор с пропорциями) Короче, стоит в духовке и поднимается и уже и в протвень не влезает, а всё сырой, как в той сказке про "горшочек вари".В Итоге часть теста выбросила, , а он всё сырой, ещё часть удалила, разровняла как могла, еле-еле пропёкся, несуразный вышел , еле съели..

Margo - Старожил (17389)

Нравитcя: Виквак , Капля_Никотина , Solomeya , Tonik

Для этого тоже надо иметь талант,моя подруга из ничего спечет вкусняшку,мне все распишет-у меня здравствуй ужас!

Колючка - Таких как я немного, только я)) - Старожил (35516)

Нравитcя: Капля_Никотина , Solomeya , Tonik , Виквак

Всё умею, но не хотца
Ты просто не нашёл свой рецепт))

Albina - Старожил (20557)

Нравитcя: Виквак , Solomeya , Tonik

ничего не пеку
сегодня надо было печь блины

Vovland - professor - Старожил (47131)

Нравитcя: Виквак , Margo , Solomeya

В Челябинске во всех сетевых магазинах и кулинариях продаётся тесто: сдобное, дрожжевое, для пирогов, пиццы, пельменей. Поэтому народ с тестом не заморачивается: покупает его в магазине, а уже начинку делает сам. В Москве пока теста не видел, дочь купила какую-то "колбаску" для выпечки печенья, надо это нарезать ломтиками, как колбасу и запекать в духовке  

Ftolamus - Старожил (40143)

Нравитcя: Solomeya , Tonik , Виквак

пирожки с капустой и яйцом, шарлотку, вот пожалуй уже и всё, раньше много чего пёк.
пирог с крабовыми палками, шпинатом и моцареллой только из покупного готового теста.

Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь