Как здорово, что все мы здесь вместе собрались! Кто чему вас здесь вкусному научил?))

Тонечка, спасибо за чесносный соус с гороховыми пирожками! Подтверждаю - "отвал башки"!))
Про соус узнала из ответа Тоника в "чесночном" вопросе Соломеи и пока не забыла, теорию решили воплотить в жизнь, к тому же рецепт интересного теста давно ждал испытания.. Отчитываюсь:
Во-первых, впервые делала пирожки с горохом!
Во-вторых, впервые делала "вокзальное тесто" (рецепт ниже)
В третьих, впервые пробовала сочетание гороховой темы с чесночно-подсолнечными нотками..
Рекомендую всем!!!

"Вокзальное тесто" для пирожков:
Мука пшеничная 800 гр
Картофельный отвар 200 мл
Рассол огуречный 200 мл
Масло раст 4 ст/л
Соль 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Дрожжи 7 гр.
(но делала "на глазок", без пропорций)
А за соусом к Тонику!))

Пысы: заодно хвалюсь тарелкой новой с соусником.. под "рубероид")))

Приглашен:

5 ответов

Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (110179)

Нравитcя: Ыба_Ая

Спасибо за добрые слова!))
Рецепт теста интересный, надо будет попробовать))
пирожкиии..прям соблазнительница ты , хоть вставай и делай..))
Надо же..не сразу поняла, что это тарелка, пока не присмотрелась..Оригинально!

Solomeya - Без фанатизма.... - Старожил (39716)

Нравитcя: Ыба_Ая , Чудо_юдо , Albina , Marsel , Tonik

Как вкусно и красиво. У нас здесь можно научиться всему, если захотеть. Такой жизненный опыт, профессиональные советы от Виквака, Фтола, они даром не проходят, а Серега научил банки собирать, я теперь контролирую рынок аллюминия в своем городе у нас здесь всегда прекрасно и весело.

варю соус тереяки, на очереди фаршированные перцы к ужину. Пятницу никто не отменял.