Хотите две картинки с яйцами?


Наконец-то научилась правильно варить яйца по двум картинкам!
Чтобы белок не прилипал к скорлупе, надо класть яйца в уже кипящую воду - на картинке слева яйца, брошенные в холодную воду, а справа в кипящую:

8183073_original.jpg


Со второй картинкой все понятно, поясню только, что время варки здесь указано для варианта, когда яйца кладутся в кипящую воду:

8183318_original.jpg
пригласил:

Ptis Бывалый (7693) — Не говорите что мне делать, и я не скажу - куда Вам идти!

Нравится: Vandellia


Стисняюсь спрасить - этшь кскакимжа гадамта

Главное, в кипящую сильно размахнувшись кинуть, чтобы не ошпариться, погружая их в воду.

АльбинаДовлатова Старожил (55772) — Самая обаятельная и привлекательная.

Нравится: Кузьма , Vandellia , Knight_Rider , Kiber.Vio.Net


кладу в холодную, всегда хорошо чистятся
Чтобы яйца хорошо чистились, они должны хорошо остыть. Держите сваренные яйца в течение 15 минут в холодной воде, а лучше оставьте их в холодильнике на ночь.

КларыСтервозные Старожил (31582) — Я с 1953 года!

Нравится: Туська , Клуб_кошек_собаководов , Vandellia


Чистятся или нет - определяется свежестью. Чем свежее - тем хуже чистятся. После варки сразу заливаю холодной водой и два-три раза меняю её. При варке яиц в горячей воде существует высокая вероятность того, что скорлупа лопнет от разницы температур.
Ну и чтобы скорлупа не лопалась, вернее, чтобы содержимое через трещину не вытекало - нужно варить в солёной воде.

Kiber.Vio.Net online Старожил (11043) — Чудо Природы!

Нравится: АльбинаДовлатова , Vandellia


Нууу давай картинки рискну )