Братика спросить так он бы каждый раз бы наверное вспомнил бы )))
НУ если КРОМЕ оставил на плите и оно сгорело/убежало и т.п.
Etooo : 1) Шарлотка на ДР братика (всегда норм была а там херНЯ получилась),
2) Кекс в прошке не чё вышло...,
3) Ым кста толи то была курица толи то было жаркое толи запеканка чё то среднее мужду этим всем кароче туда добавил горох и кукурузу и засунул в духовку и всё бы было бы ни чего, если бы я их добавил ближе к концу! А за 1 или 2 готовки в духовке они высохли и были как камни! (((
3) И Чё то я ещё смешал и вот забыл про то что в двух этих ингридинтах что я мешал там есть какие то ещё остальные не взятые мной во внимания кислоты или ещё что-то короче из-за них толи что-то там свернулось толи ещё каким то образом что-то В ИТОГЕ ПРОСТО ВЫШЛО Г0ВН0!
4) Ну можно ещё добавить сюда же Шарлотку в которую я добавлял ёгурт дадада! Опять же в сознании всё было по другому, а на деле я дофига забыл всяких логических вполне вещей ну и ёгурт хуже не сделал но и лучше не сделал!
И там надо было следит скорее за временем и делать иное тесто и на то время у меня вроде не было ещё миксера...
И Ёгурт тоже подобран был не самый лучший...
Блин не можу вспомнить, но кроме осознанных эксперементов были и конкретные фейлы, и было их ещё штук с 5-20 но уже увы не вспомню, а жаль...
Tonik
- Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю -
Старожил (109327)
пирог с брусникой..
виновата сама, потому что не сразу поняла, что слишком огромные количества указаны всего..
пирог получился огроменный, не пропекался...
Сегодня печёнку пожарил, а она остыла и местами позеленела, я не думая её в мусорку... Потом почитал, а это нормально, желочные протоки зелень дали...)
Забыл дрожжи положить.Тесто плохо поднималось,но я списал это на муку.Сделали бригадой заготовки(примерно около 53 кг как помню),ждали подъёма,опять результата нуль.И тут догадались(дрожжи на печке стояли и убежали)
Пришлось ввкоавривать начинку из заготовок,опять все в дежу и по новой,но уже с дрожжами.Девчонки меня тогда чуть не убили.)))
Да и время было много потеряно.
В гостях в Германии пекла свое фирменное печенье, первая порция подгорела,
мы с немецкой подругой ее отложили в сторонку и испекли хорошую вторую,
но сынишка подруги нечаянно уже отнес подгорелые печенюшки на стол,
и визитеры - его бабушка с дедушкой - хрустели и только нахваливали
(да я и сама люблю такое)))
7 ответов
X1p0mln9l4EI - Завсегдатай (4881)
Нравитcя: МерзоПакость
Братика спросить так он бы каждый раз бы наверное вспомнил бы )))
НУ если КРОМЕ оставил на плите и оно сгорело/убежало и т.п.
Etooo : 1) Шарлотка на ДР братика (всегда норм была а там херНЯ получилась),
2) Кекс в прошке не чё вышло...,
3) Ым кста толи то была курица толи то было жаркое толи запеканка чё то среднее мужду этим всем кароче туда добавил горох и кукурузу и засунул в духовку и всё бы было бы ни чего, если бы я их добавил ближе к концу! А за 1 или 2 готовки в духовке они высохли и были как камни! (((
3) И Чё то я ещё смешал и вот забыл про то что в двух этих ингридинтах что я мешал там есть какие то ещё остальные не взятые мной во внимания кислоты или ещё что-то короче из-за них толи что-то там свернулось толи ещё каким то образом что-то В ИТОГЕ ПРОСТО ВЫШЛО Г0ВН0!
4) Ну можно ещё добавить сюда же Шарлотку в которую я добавлял ёгурт дадада! Опять же в сознании всё было по другому, а на деле я дофига забыл всяких логических вполне вещей ну и ёгурт хуже не сделал но и лучше не сделал!
И там надо было следит скорее за временем и делать иное тесто и на то время у меня вроде не было ещё миксера...
И Ёгурт тоже подобран был не самый лучший...
Блин не можу вспомнить, но кроме осознанных эксперементов были и конкретные фейлы, и было их ещё штук с 5-20 но уже увы не вспомню, а жаль...
Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (109327)
Нравитcя: МерзоПакость , Инга , X1p0mln9l4EI , Knight_Rider
виновата сама, потому что не сразу поняла, что слишком огромные количества указаны всего..
пирог получился огроменный, не пропекался...
Deep - Завсегдатай (1641)
Нравитcя: МерзоПакость , Инга , X1p0mln9l4EI , Knight_Rider
тесто стало очень мягким
было вкусно, но не очень красиво
Виквак - Только- вперёд! - Старожил (59837)
Нравитcя: МерзоПакость , Инга , X1p0mln9l4EI , Knight_Rider
Инга - ❄ ❄ ❄ - Старожил (51815)
Нравитcя: МерзоПакость , X1p0mln9l4EI , Knight_Rider
столько продуктов перевела....
Knight_Rider - Завсегдатай (3648)
Нравитcя: МерзоПакость
Пришлось ввкоавривать начинку из заготовок,опять все в дежу и по новой,но уже с дрожжами.Девчонки меня тогда чуть не убили.)))
Да и время было много потеряно.
Fludetta - Интересны люди... - Старожил (43519)
Нравитcя: МерзоПакость
мы с немецкой подругой ее отложили в сторонку и испекли хорошую вторую,
но сынишка подруги нечаянно уже отнес подгорелые печенюшки на стол,
и визитеры - его бабушка с дедушкой - хрустели и только нахваливали
(да я и сама люблю такое)))