Вы когда-нибудь пили кофе с чесноком по рецепту от Юлиана Семенова?
Говорят, что кофе, сваренный по такому рецепту не оставляет чесночного запаха ни в чашке, ни в турке.
И никак не отражается на свежести дыхания.
Рецепт из интернета, сам еще не опробовал, так что претензии не ко мне
1 зубчик чеснока (среднего размера) если чеснок сладки, если острый, то 1/3 зубчика
Тростниковый сахар (по вкусу)
Молотый кофе (мелкий помол)
Вода в соотношении 200 мл на 16 г кофе
Чеснок нужно раздавить ножом и положить на дно турки, сверху насыпать сахар и поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться, налить воды до середины турки и добавить молотый кофе. После этого можно все перемешать и долить воды до узкого горлышка. Как только поднимется пышная пенка, турку нужно снять с огня разлить кофе по чашкам. Если все сделано правильно, вкус чеснока полностью исчезнет, оставив после себя только пикантные острые нотки, как если бы вы варили кофе с пряностями.
И никак не отражается на свежести дыхания.
Рецепт из интернета, сам еще не опробовал, так что претензии не ко мне
1 зубчик чеснока (среднего размера) если чеснок сладки, если острый, то 1/3 зубчика
Тростниковый сахар (по вкусу)
Молотый кофе (мелкий помол)
Вода в соотношении 200 мл на 16 г кофе
Чеснок нужно раздавить ножом и положить на дно турки, сверху насыпать сахар и поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться, налить воды до середины турки и добавить молотый кофе. После этого можно все перемешать и долить воды до узкого горлышка. Как только поднимется пышная пенка, турку нужно снять с огня разлить кофе по чашкам. Если все сделано правильно, вкус чеснока полностью исчезнет, оставив после себя только пикантные острые нотки, как если бы вы варили кофе с пряностями.
Результатов не найдено
Приглашен:
Чтобы ответить на вопросы, пожалуйста, сначала войдите или зарегистрируйтесь
8 ответов
Leopoldovich - в каждой шутке есть доля шутки ,остальное все правда - Старожил (47096)
Нравитcя: Norton
potap - Старожил (36369)
Нравитcя: Tonik , Marsel , Leopoldovich , Norton , Чудо_юдо
Marsel - Dum spiro – spero! - Старожил (106262)
Нравитcя: Tonik , potap , Leopoldovich , Norton , Чудо_юдо
Tonik - Всё меньше с возрастом робею и от досады не хандрю! Порой, вот, чувствую - мудрею. А присмотрюсь - так нет.... мудрю - Старожил (109339)
Нравитcя: Marsel , potap , Leopoldovich , Norton , Чудо_юдо
Piligrim - Исчезающий вид - Старожил (105877)
Нравитcя: Leopoldovich , Norton , Чудо_юдо
Кузьма - Сам я не местный... - Старожил (18168)
Нравитcя: Norton
Fludetta - Интересны люди... - Старожил (43535)
Нравитcя: Norton
Наверное, не стоит разбавлять родной аромат кофе ничем.)
Golubka - Человек не стареет до тех пор,пока сожаления не приходят на смену надеждам! - Завсегдатай (6166)
Нравитcя: Norton